今もあさってに迫ったクリスマスの為にクッキーを焼きに専念している主人ですが、私はちょっと暇なのでこの前撮ったｳﾞｧｰﾉﾁｶ（チェコのクリスマスのケーキ？（パン））を簡単にご紹介します

材料　　小麦粉、牛乳、イースト、卵黄、レモンの皮、ブランデー、レーズン、砂糖、バター

作り方　上記の材料を混ぜて、９本のひも状に生地を分ける。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　これは３段重ねのパンです。まず、下段を作ります。

　　　　　　　先程、分けた９本のうち４本を編みます。４つ編み？
　
　　　　　　　


　　　　　　　

　　　　
　　　　　　　出来たら上にも生地を乗せるので、上面を平らになる様に押します。
　
　　　　　　　


　　　　　　　で、次は中段です。ここは３本で３つ編みにします。　　

　　　　　　　さて、最後の上段は２本を捻じって作ります。

　　　　　　　これを全部重ねるとこんな感じになります。
　
　　　　　　


　　　　　　　焼く前に崩れてしまわない様に、竹串を何本か刺しておきます。

　　　　　　　いよいよ、オーブンで焼きます。

　　　　　　　２００℃で表面の色が茶色く変わってくるまで、焼きます。

　　　　　　　色が変わってきたら、１７０℃に下げて焼く４５分程更に焼きます。
　
　　　　　　　出来上がりをチェックする場合には竹串を中心まで刺して、
　　　　　　　抜いたときに生地が付いてこなければオッケーです。

　　　　　　　そんなこんなで、見た目も豪快なｳﾞｧｰﾉﾁｶの出来上がりです
　　　　　　　
　　　　　　　レモンの皮がとっても爽やかで食べやすいです。

　　　　　　　上にアーモンドをまぶしても美味しいですね。
　　　　　　　
　　　　　　　



　　　　　　　もう既に主人はｳﾞｧｰﾉﾁｶを３回焼いています（しかも今月だけで）
　　　　　　　明日もクリスマス本番に向けて焼くらしいです。

　　　　　　　今、焼いているクッキーも写真を撮って載せようと思います

　　　　　　　余談ですが、今日主人はクッキーのレシピを聞くためにお母さんに電話したんですが、
　　　　　　　なんと主人のお母さんは既に１１種類３００個のクッキーを焼き上げたらしいです！！

　　　　　　　こんなに食べれないとも言っていたと。笑　

　　　　　　　主人のお母さんは昔からこの数のクッキーを毎年焼いていて、
　　　　　　　今も同じ数を作り続けているとか。

　　　　　　　でも、クリスマスに食べきれない分は冷凍したりして、ゆっくり食べるそうです。

　　　　　　　主人は小さい頃、クリスマス前になったらお母さんがたくさんのクッキーを焼いていて、
　　　　　　　棚もテーブルも床までもクッキーでいっぱいだったのを覚えているそうです。　

　　　　　　　なんだか文化の違いを実感しました。。

　　　　　　　私は言ってもクリスマスはケンタッキー食べたり、
　　　　　　　お店で買ったケーキ食べてたからなぁ。。。

　　　　　　　チェコではクリスマスは本当に一年の中で一大イベントです。

日曜日くらいは自分の好きなものを作って食べたい！

と日々言っている主人は毎週日曜日は仕事が休みなので、この日は必ず食事は作ってくれます。

今日はパエリア。

Mirekが好きなチェコの料理番組Kluci v akciで今回、パエリアだったみたいで何回かレシピをチェックして近くのスーパーに買い物へ行き、早速調理開始！

ホットプレートで簡単に豪華な料理が出来ましたよ！

えび、ホタテ、ムール貝、鶏肉などが入っています。
トマトの缶詰をドバっと入れて塩、コショウ。
あと忘れてはいけないのがサフラン！

これ、高いんですねー　初めて知りました。
０，５ｇで５００円！！

でもMirekがパエリアにはこれを絶対入れないと駄目！というので初購入。

そんな感じで出来たのがコレ




ちょっと回りは汁がこぼれて汚いですがあしからず

めーーーちゃ美味しかったです

うちの料理上手な主人は最高です笑

今日はバイトもなく一日空いていたので、犬の散歩、部屋の掃除、そして焼きプリンを作りました









うちは３人家族なんですがカップが１０枚あったので全部作りました。

まず、まだ出来立ての熱いうちに待ちきれず一つずつ食べました。

そして、残りの７つを冷蔵庫で冷やして、また３人ですぐ食べたので、あっという間になくなってしましました！


でもプリンって簡単に作れるんですね！

牛乳と砂糖と卵と水とバニラエッセンスさえあればすぐに出来てしまいます。

今度からプリン食べたくなったら作ったほうが断然安く済むわ！って思いました


そして、散歩！

お昼に我が家の犬の一部、６匹を連れて近所に散歩へ行ってきました。

シーズー、プードル、ポメラニアン、ボストン、こんだけ連れて歩いたら目立ちますね。笑


公園に行ったのですが、桜がとっても綺麗でした！
カメラ持っていけば良かった！です。＞＜


そうそう、去年Ｍｉｒｅｋが日本へ来て初めての春、桜が満開だった時にＭｉｒｅｋが言った感想。

haru　　「桜すっごい綺麗やな！！」

Mirek　　「ん〜　そうかな？」

haru　　「！？！？」
…って。苦笑

そういえば、うちの大学のある教授が言っていました。

「桜を美しいと思うのは世界共通じゃない」って。


他の国の人にはあの、日本人には美しく映る、ピンクの様な白のような儚い色の綺麗な色が物足りなく感じるらしい。なんでもっと赤みたいにはっきりした色じゃないんだ！って。＾＾；

おもしろいですね！